Speisekarte

Borgmann's Hotel & Restaurant


Borgmann's Hotel & Restaurant

Speisekarte

Hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer umfangreichen Speisekarte

Suppen:

Kartoffelsuppe 4,50 €
mit Brotcroutons

Frische Tomatensuppe 4,50 €
aus frischen Tomaten mit einer Kräuter-Creme-Haube

Vorspeisen:

Kirschtomaten-Spieß 5,90 €
mit westfälischem Schinken umwickelt, dazu Brot und hausgemachter Dip

Gratinierter Ziegenkäse 6,50 €
auf Blattsalat mit Trauben und Apfel, dazu Brot

Salate:

Salat mit Meer 8,90 €
Salatauswahl mit Lachs und Scampi

Salat mit Gefieder 8,60 €
Salatauswahl mit eingelegten Hähnchenbruststreifen

Fleischgerichte:

Schweinesteak 13,90 €
mit frischen Champignons, Zwiebeln und kleiner Gemüsebeilage, dazu Kartoffelplätzchen

Schweinefilet 14,80 €
als ganzes mit Senfkruste gebraten, frischen Kräutern, hausgemachtem Dip, Gemüsebeilage und Pommes Frites

Geflügel:

Hähnchenbruststeak 13,40 €
mit gebackenen Früchten und feiner Curry-Buttersauce, dazu Kroketten

Fisch:

Wels 14,50 €
als Filetstück aus der Pfanne mit Bärlauch-Kräutersauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Pfannengemüse

Vegetarische Gerichte:

Gebackenes Gemüse 8,90 €
Champignons, Blumenkohl, Broccoli und Rosenkohl im Teig ausgebacken, dazu hausgemachter Dip und Brot

Gemüserösti 8,00 €
großer Gemüserösti mit Spiegelei und Dip dazu Rosmarinkartoffeln

Flammkuchen:

Klassiker 5,00 €
frischer Lauch und Flammkuchenspeck

der Grüne 6,00 €
frischer Lauch, Flammkuchenspeck, Zwiebeln, Rucola und Parmesan

Nachspeisen:

Arme Ritter 4,20 €
mit Haselnusskruste und Kirschkompott

Stippmilch 4,50 €
geschichtet mit Grütze und Pumpernickel